Natur zöld yerba mate, közepes vágással, amely gazdag levéldarabokban és szárakban, valamint egy kevés finom porral is rendelkezik, amely teljessé teszi az ízélményt – a klasszikus argentin MATE hagyomány szerint.©
Kiszerelés: 500g
"A DON JUSTO - a tisztelet, és a hagyományos érték örzője"©
Nos Matérók...! Rögtön a csomagoláson szereplő történet bemutatásával szeretném indítani, ennek a nagyszerű MATé-nak a felvezetését: Íme: "Uno de nuestros mejores hombres preparaba su mate ni muy fuerte ni muy suave. Quería el polvo y el palo exactos, ¡ay! que si le movías la bombilla... Siempre nos inspiraba a cuidar cada detalle del proceso. Por eso hicimos esta yerba en su honor. Justa, como a él le gustaba."©
Ezt így fordítanám le nektek:
A DON JUSTO nem egy fantázianév. Egy ember emlékét őrzi. A NAVAR S.A. egyik legendás munkatársa mindig ugyanúgy készítette a matéját: se túl erősre, se túl lágyra. Fontos volt számára a levél, a szár és a por mennyiségének a tökéletes egyensúlya – és jobb volt nem hozzányúlni a bombillájához! A gyártó szerint éppen ez a kompromisszumokat nem ismerő hozzáállás inspirálta őket arra, hogy megalkossák ezt a yerba matét. A DON JUSTO így nem csupán egy márkanév, hanem tisztelgés egy olyan ember előtt, aki hitt abban, hogy a legjobb mate a részletekben születik meg. El Magico... ©
Don Justo, vagyis egyszerre jelenti azt ez a MATE, hogy:
"Pont olyan lett, amilyennek lennie kell." és azt is: "Ez Don Justo-hoz méltó yerba."
Micsoda hozzállás! No de... ...a NAVAR S.A. egy argentin, családi tulajdonban lévő yerba mate gyártó, amelyet 1986-ban alapított Arturo Navajas Corrientes tartomány északkeleti részén, Gobernador Virasoro városában – ez Argentína egyik legismertebb yerba mate termesztő vidéke.©
Ez a családi vállalkozás kb. 4000 hektár saját birtokkal rendelkezik, ebből közel 690 hektár a yerba mate ültetvény, ami mellett saját szárítóüzem (secadero), saját őrlő- és csomagolóüzemmel is fel vannak szerelkezve. A családi vállalkozás több mint 35 éves tapasztalattal a háta mögött termeszti és csomagolja a MATÉ-t. Miután mindent egy kézben tartanak, így sokkal jobb minőség-ellenőrzést tesz lehetővé a számukra az egész gazdaság.©
Ízprofil... Karakter: ★★★☆☆ (közepes) A Don Justo nem akar "odacsapni". Ez egy kiegyensúlyozott, hagyományos argentin mate, amelyet hosszú, nyugodt mateadákra terveztek.©
Keserűség: ★★★☆☆ (alacsony–közepes)Az első felöntésben enyhe kesernyésség jelenik meg, de nem dominál. Az íz hamar kisimul, ezért kezdők számára sem ijesztő.©
Koffeinérzet ★★★☆☆
A Don Justo inkább kiegyensúlyozott energiát ad. Nem az a mate, amely az első kortynál "felrobbant".
Inkább: ✔ fokozatos, ✔ hosszan tartó, ✔ stabil energiaszintet adó MATE. Ezért sokan munkához vagy tanuláshoz kedvelik.©
ABSOLUT MATE MONDJA: "A Don Justo azok közé a maték közé tartozik, amelyek nem az első korttyal akarnak lenyűgözni, hanem azzal, hogy a termosz végéig megőrzik az egyensúlyukat. Ízvilága tiszta, friss és harmonikus: enyhén növényes, finoman kesernyés, visszafogott természetes édességgel és hosszú, kellemes lecsengéssel. Nem harsány, nem túl intenzív – egyszerűen egy megbízható, klasszikus argentin yerba mate, amelyet jó érzés újra és újra felönteni." -El Magico©
ABSOLUT MATE - Ahol a Mate életre kel!©
Száraz, hűvös helyen tartandó, zárt tároló edényben.
Származási ország: Argentina Gyártó: NAVAR S.A. - Corrientes
Text: Absolut Mate Copyright © - El Magico de Pinto © - Mate Maffia ©
